Situé à deux pas du très chic Parc Monceau, le luxueux et spectaculaire HOTEL DU COLLECTIONNEUR a gagné ses 5 étoiles pour venir se placer dans la catégorie des Grands Hôtels parisiens.
Pour affirmer ses ambitions et transformer la gastronomie du restaurant
LE SAFRAN la direction de l'établissement a recruté le très talentueux chef François Gagnaire qui a fermé son restaurant du Puy en Velay pour venir régaler les gourmets parisiens.
Cependant, il faudra attendre jusqu'au 25 juin avant de pouvoir découvrir la carte du chef et déguster les recettes élaborée pour ce lancement.
A suivre...
51, rue de Courcelles - 75008 Paris - Tel : 01 58 36 67 97
