DEWARS 12 ANS - PAR SOPHIE GUICHARD

Ce blend premium offre ce que l’on attend d’un bon whisky classique.
Un style bien charpenté enrichi de saveurs typiquement écossaises à savoir la touche de bruyère, les céréales avec en plus une petite note de raisins secs.
Ce whisky est aussi le fruit d’un savoir faire irréprochable dont l’origine remonte à 1846.
A cette date en effet, un entrepreneur visionnaire, John Dewar, crée sa propre affaire de whisky à Perth dans les Highlands, et vend sa production en bouteilles.
C’est une première.
Il met également au point une technique de vieillissement de ses assemblages qui leur assure une bonification maximum.
Le principe ? Au lieu d’embouteiller le whisky une fois l’assemblage fait comme il est d’usage dans le métier, il le laisse vieillir dans des fûts de chêne pendant plus de 6 mois.
C’est tout bénéfice pour le blend qui se dote alors d’une rondeur bienvenue.
Voilà pourquoi ce Dewar’s 12 ans se distingue des autres blends du marché .
Pour Noël, il se présente dans étui en métal façon coffret riveté, très original, vendu dans les grandes et moyennes surfaces : 25,80 €.
Les cavistes et les circuits spécialisées proposent la bouteille dans un écrin en cuir, accompagné d’une flasque aux armes de la marque : 32,35 €.