Le restaurant Zebra est remplacé courant septembre 2019 par Daroco 16.
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Zebra remplace le "Zebra Square" depuis la fin mai 2018.
Zebra est dirigé par
Alexandre Giesbert,
Julien Ross et
Romain Glize ;
Nico de Soto est en charge du
bar à cocktails.
Alexandre Giesbert et Julien Ross possédent l'excellent restaurant
Daroco, et la
pizzeria Roco.
Proche de la
Seine et face à la Maison de la Radio, voila une
adresse chic et moderne qui renait et redonne vie à un établissement mythique de la
restauration parisienne, avec aux beaux jours une belle
terrasse prise d'assaut.
La cuisine de
Zebra réalisée par le chef
Anthony avec des produits de saison est orientée vers les recettes de
tradition française avec les poireaux vinaigrette, les
oeufs mimosa, le saumon gravlax, le
homard à la parisienne, la salade de haricots verts et noisettes, le tartare de boeuf avec frites et salade,
l'aïoli de merlu de ligne, la lotte sauce matelote et pomme boulangère, le
poulet rôti et purée de pommes de terre, le
carré d'agneau caponata et jus au thym, l'entrecôte sauce au poivre et pommmes de terre nouvelles, ou la
courgette farcie végétale.
Et un semainier avec lundi : échine de porc sauce charcutière ; mardi : salade de chèvre chaud ; mercredi :
moules marinières et frites ; jeudi :
saucisse et purée ; vendredi : raie aux câpres.
Pour le dessert, la chef pâtissière
Fleur Guinaudeau prépare la
mousse au chocolat, le baba au kirsch et cerise, le
millefeuille praliné, le
Vacherin rhubarbe et framboise, ou les glaces et sorbets maison.
Plat du jour à 19Euro.
Pour le déjeuner formule à 28Euro.
A la carte compter environ de 27Euro à 86Euro.
Service de 12h à 15h et de 19h30 jusqu'à 22h30 .
Ouvert tous les jours de 8h à 23h.
Décoration contemporaine élégante signée
Francesca Errico et
Olivier Delannoy.
Clientèle chic et bien en vue.
Accueil charmant et service délicieux.
Salle à manger privée.
Voir l'avis et les photos du nouveau restaurant Zebra.
SUGGESTIONS :
auberge des alouettes barbizon -
restaurant schwartz marais -
le cafe des concerts
manko paris carte -
le petit pascal restaurant paris 13 -
hedoniste vincennes
restaurant islandais paris -
au gout du jour paris 15 -
la signature du sunset
Mirabeau
Restaurant cuisine Traditionnelle
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Zebra remplace le "Zebra Square" depuis la fin mai 2018.
Zebra est dirigé par Alexandre Giesbert, Julien Ross et Romain Glize ; Nico de Soto est en charge du bar à cocktails.
Alexandre Giesbert et Julien Ross possédent l'excellent restaurant Daroco, et la pizzeria Roco.
Proche de la Seine et face à la Maison de la Radio, voila une adresse chic et moderne qui renait et redonne vie à un établissement mythique de la restauration parisienne, avec aux beaux jours une belle terrasse prise d'assaut.
La cuisine de Zebra réalisée par le chef Anthony avec des produits de saison est orientée vers les recettes de tradition française avec les poireaux vinaigrette, les oeufs mimosa, le saumon gravlax, le homard à la parisienne, la salade de haricots verts et noisettes, le tartare de boeuf avec frites et salade, l'aïoli de merlu de ligne, la lotte sauce matelote et pomme boulangère, le poulet rôti et purée de pommes de terre, le carré d'agneau caponata et jus au thym, l'entrecôte sauce au poivre et pommmes de terre nouvelles, ou la courgette farcie végétale.
Et un semainier avec lundi : échine de porc sauce charcutière ; mardi : salade de chèvre chaud ; mercredi : moules marinières et frites ; jeudi : saucisse et purée ; vendredi : raie aux câpres.
Pour le dessert, la chef pâtissière Fleur Guinaudeau prépare la mousse au chocolat, le baba au kirsch et cerise, le millefeuille praliné, le Vacherin rhubarbe et framboise, ou les glaces et sorbets maison.
Plat du jour à 19Euro.
Pour le déjeuner formule à 28Euro.
A la carte compter environ de 27Euro à 86Euro.
Service de 12h à 15h et de 19h30 jusqu'à 22h30 .
Ouvert tous les jours de 8h à 23h.
Décoration contemporaine élégante signée Francesca Errico et Olivier Delannoy.
Clientèle chic et bien en vue.
Accueil charmant et service délicieux.
Salle à manger privée.
Voir l'avis et les photos du nouveau restaurant Zebra.
SUGGESTIONS :
auberge des alouettes barbizon - restaurant schwartz marais - le cafe des concerts
manko paris carte - le petit pascal restaurant paris 13 - hedoniste vincennes
restaurant islandais paris - au gout du jour paris 15 - la signature du sunset