L'Actualité

Semaine gastronomique hongkongaise du chef Mok au Shang Palace

Le restaurant Shang Palace du Shangri-La Paris, seul restaurant chinois étoilé en France, et son chef Samuel Lee reçoivent pour la quatrième année consécutive le chef doublement étoilé Mok Kit Keung du Shangri-La Hong Kong pour une semaine...

Pâques au Shangri-La Paris

Brunch de Pâques du Shangri-La Paris. Le dimanche 16 et lundi 17 avril, sous la spectaculaire coupole du restaurant La Bauhinia on se laisse tenter par le Brunch de Pâques, avec les mêts concoctés par le chef 2 étoiles Christophe Moret et son délicieux...

Alan Geaam gastronomique

Le talentueux et entreprenant chef Alan Geaam a ouvert son restaurant gastronomique le 23 mars 2017 en lieu et place de l'ancien restaurant étoilé du chef Akrame Benallal. Alan Geaam est également à la tête des restaurant "L'Auberge Nicolas...

La Cantine du Troquet Pereire - 75017

La Cantine du Troquet Pereire ouverte début mars 2017 sous la gouverne du chef Christian Etchebest, avec aux commandes Franck Andrault,  propose de belles spécialités du Sud-Ouest. Le talentueux chef Christian Etchebest connait le succès avec ses bistrots et...

Les Résistants

Proche de la place de la République, le restaurant Les Résistants a été ouvert le 12  janvier 2017 par Florent Piard, Yannick Laurent et le chef Clément Desbans pour proposer une cuisine traditionnelle française à base de produits de terroirs...

L' Alsace sur les Champs Elysées

Sur l'avenue des Champs Elysées la célèbre brasserie L'ALSACE a été refaite à neuf et décorée par Laura Gonzalez. Ouverte dans sa nouvelle configuration, la brasserie sert sans discontinuer ses grandes spécialités du...

Gastronomie indonésienne à La Bauhinia

Dans le cadre d'une Semaine Gastronomique Indonésienne le restaurant La Bauhinia du Palace Shangri-La Paris a recu le chef William W. Wongso, l'un des chefs indonésiens les plus célèbres au monde, animateur de sa propre émission culinaire et critique...

Le Guide Michelin France 2017

 Le  Guide Michelin France avec plus de 4360 restaurants, dont environ 500 nouvelles adresses, a dévoilé le jeudi 9 février dans le grand amphithéâtre du Palais Brongniart en présence de Claire Dorland-Clauzel et de Michaël Ellis, le...

Semaine Gastronomique Indonésienne à La Bauhinia

Le Shangri-La Paris participe en collaboration avec l'Office du Tourisme de l'Indonésie à la semaine gastronomique Indonésienne à Paris, grace au chef William Wongso qui propose un festival culinaire dans le restaurant LA BAUHINIA du 7 au 12 février 2017...

Le Nouvel An Chinois 2017

Le Nouvel An Chinois débute le samedi 28 janvier 2017 pour "l'année du coq". C'est le bon moment pour retourner dans certaines des bonnes tables de la gastronomie chinoise. A Paris, dans le seul restaurant chinois étoilé de France, LE SHANG...

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Découvertes

Il a bien du talent le chef Christophe Hay qui a repris en mai 2014 avec son épouse Emmanuelle, l'hôtel restaurant LA MAISON D'À COTÉ, un ancien Relais de Poste sur la place du village, face à...

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Le commissaire principal Jules Maigret est le plus connu des personnages de l’oeuvre de Georges Simenon. À Paris, des plaques en cuivre signalent les adresses du commissaire Maigret.

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