Par Alain Fusion
L'installation d'un restaurant RALPH LAUREN à Paris a été un des événements majeurs du printemps 2010.
L'esprit du créateur américain avec ses lignes de vêtements chics et décontractés évoque l'époque imaginaire d'une Amérique heureuse, opulente, où l'on sait prendre le temps de vivre bien. C'est l'univers des gens riches, à l'abri des difficultés du quotidien.
Comme dans une part du
rêve américain.
Alors, si en plus on peut manger chez eux, comme eux, on ne résiste pas à la tentation de se glisser dans ce monde privilégié.
Le prix de la visite n'est finalement pas élevé !
Le restaurant a trouvé ses clients, le lieu est apprécié et les tables réservées à l'avance ; un an après l'ouverture que se passe t il au Ralph's by Ralph Lauren ?
En cuisine, le chef propose des Burgers, des steaks du Colorado, du crabe du Maryland, du homard, la Caesar Salad, ou un carrot cake et un New York cheese cake, dans une carte qui a conservé ses fondamentaux.
La carte annonce la salade de homard avec tomates et avocat, le shrimp cocktail, le gâteau au crabe du Maryland, La Classique Caesar Salad, la salade d'épinards et champignons, le saumon grillé de l'Atlantique, la sole entière avec légumes de saison, la poitrine de poulet grillée, les steaks dans le filet et l'aloyau proviennent du Ranch RRL de Ralph Lauren dans le Colorado et sont servis en exclusivité dans son restaurant parisien, et le burger traditionnel, ou à la dinde, ou au thon avec des frites ou des chips.
Pour le dessert, le carrot cake maison, la tarte au chocolat du Ralph's, les fruits de saison dans un yaourt glacé, ou le New York style cheesecake.
Aucun doute, c'est toujours
The place to be pour dîner en terrasse sous de larges parasols ou à l'intérieur dans le confort d'une salle ornée d'une majestueuse cheminée d'époque, de poutres au plafond et de chaise à hauts dossiers.
La cour pavée avec son abondante végétation est dotée de banquettes en teck, de jardinières de grande taille, d'une fontaine, et de fauteuils en fer forgé couverts de coussins à rayures.
So Chic !
Uniquement à la carte, compter de 40 à 75 €. Burgers de 23 à 33 €.
Service tous les jours, en semaine de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h. Samedi et dimanche service de 12h à 15h et de 19h jusqu'à 23h30.
Brunch le dimanche de 11h30 à 15h30, à 40 €.
Photos : 1 : Coussins à rayures et fauteuils en fer forgé - 2 : Le shrimp cocktail - 3 : La poitrine de poulet grillée - 4 : Le New York style cheesecake - 5 : La terrasse des beaux jours.
Ralph's by Ralph Lauren
173, boulevard Saint Germain - 75006 Paris
Voir le téléphone et le plan d'accès.
