Par Georges Kouassi
Ouvert en novembre 2021 par le
groupe Noctis Events (ex- Paris Society), ce bel établissement, qui a succédé au renommé restaurant La Maison Blanche, invite les gourmets à découvrir les saveurs des spécialités transalpines.
Venus déjeuner ce 4 mai 2023, on est d’abord charmés par le superbe décor signé par le talentueux architecte franco-mexicain
Hugo Toro (une salle en mezzanine, l’autre et son bar Bellini face à la grande verrière avec vue sur les toits de la capitale), bois sculpté, marbre de Sienne, les deux grandes terrasses et leur vue également imprenable sur la Tour Eiffel.
La carte annonce le plaisir gourmand avec ses appétissantes suggestions d’Antipasti, Huîtres & Caviars, Carpacci, Primi, Pizze, Pasta & Risotto, Pesci, Carni, Piccoli et Dolci.
Parmi les 12 Antipasti, on citera notamment l’onctueuse « Burrata 250g, roquette, huile d’olive citron », les « Asperges vertes, stracciatella, noisettes », le généreux « Fritto Misto » (gambas, limande, calamar, asperge verte, courgette, émulsion tomate), la parfumée « Mortadelle à la truffe » et les croustillants « Arancini à la truffe».
Les Carpacci, Primi et Pizze sont tout aussi savoureux. On recommandera particulièrement l’excellent « Vitello Tonnato », servi rosé comme il se doit, et la délicieuse pizza « Margherita », assurément l’une des meilleures de la capitale.
Les amateurs de pâtes sont à la fête et se régalent entre autres des succulents « Conchiglioni al Ragù » (pâtes en forme de coquillage farcies au porc et au bœuf), « Cannelloni gratiné, épinard, tomate », « Spaghetti Carbonara, Guanciale », « Linguine alle Vongole », « Spaghetti Langouste », « Paccheri, Homard, Calamars ».
Gigi propose également 5 alléchants poissons et 6 viandes : « Rouget, aïoli, courgettes », « Thon mi-cuit, gremolata, légumes croquants », « Poulpe grillé, sucrine, fèves, poivrons », « Langouste grillée », « Pêche du jour », « Coquelet, gnocchi, sauge », « Côte de veau alla milanese », « Picatta de veau, speck, pousses d’épinards », « Tagliata de boeuf, salsa verde, fregola sarda, olives », « Epaule d’agneau confit (pour 2) », « Selezione di Gigi » (selon arrivage).
Les douceurs ne décevront pas les gourmands : « Fleur craquante praliné, pignons, pêche », « Crème brûlée, pane di Genova, fleur d’oranger », « Gaufre alla Nocciolata », « Torta de la Nona », « Gigi Bueno, chocolat Gianduja, noisettes », « Crostâta citron meringué », « Soupe vénitienne aux fraises, pistaches », « Meringue à l’italienne aux fruits rouges »,… et l’incontournable « Tiramisù ».
La jolie sélection de vins permet de déguster quelques grands crus italiens et français.
On n‘oubliera pas de mentionner le service, charmant et précis.
Et tous les soirs, ambiance musicale et festive avec musiciens et disc-jockey.
Réservation obligatoire pour un déjeuner ou un dîner plaisir.
Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 (15h samedi et dimanche) et de 19h à 23h30.
Carte de 47 à 147 euros.
Restaurant Gigi
15, avenue Montaigne - 75008 Paris - Tél : 01 47 23 55 99
Mai 2023
