Par Alain Fusion
A cette très bonne adresse en face du théâtre de l'Odéon, on peut se régaler d'une cuisine aux saveurs du pourtour méditerranéen mijotées par Gilles Ajuelos, un chef et patron qui a fait ses preuves chez les plus grands, dont Rostang et Maximin.
En toutes saisons, venez vous faire plaisir à
La Bastide Odéon avec le tartare de daurade aux huîtres servi dans un poireau, le chou farci aux escargots petit gris et fenouil, le pressé de foie gras et canard confit avec chutney de mangue, les penne rigate épicés à la soubressade et aux olives noires, les pieds et paquets d'agneau à la Provençale, le risotto de coquilles Saint-Jacques, le pavé de turbot de Noirmoutier rôti et pommes de terre écrasées, la volaille à la crème et cannelloni aux cèpes, ou la côte de boeuf Hereford pour deux.
Pour le dessert, on se laisse tenter par la crème brulée au pamplemousse rose safrané, la crème glacée au chocolat et glace châtaigne, le millefeuille traditionnel fait minute à la vanille Bourbon, ou le sablé moelleux au coing et crème brulée avec un coulis pomme-coing.
La cave de vins propose de belles bouteilles du Sud, sous la direction de Arnaud Champomier.
Décoration élégante d'esprit provençal dans les tons chauds au rez de chaussée, alors que la salle lumineuse de l'étage est aussi élégante que confortable.
Les menus du déjeuner proposent pour 26 €, au choix soit 3 plats entrée, plat et dessert, soit deux plats plus un verre de vin et un café.
Autres bonnes affaires, les Menu Carte à 32 € pour entrée et plat ou plat et dessert, et à 41 €pour entrée, plat et dessert.
À la carte comptez à partir de 32 €.
Tous les jours, jusqu'à 22h30, sauf dimanche et lundi.
Photos : 1 : La salle de l'étage - 2 : Les penne rigate épicés à la soubressade et aux olives noires - 3 : La volaille à la crème et cannelloni aux cèpes - 4 : Le millefeuille traditionnel fait minute à la vanille Bourbon - 5 : La salle du rez de chaussée.
La Bastide Odéon
7, rue Corneille - 75006 Paris
Tel : 01 43 26 03 65
