Par Georges Kouassi
Après l’ouverture des salons de thé Rose Bakery rue des Martyrs, au Bon Marché, dans les jardins du Musée de la Vie Romantique et avant le Musée du Jeu de Paume, Rose Carrarini et son mari, Jean-Charles, ont inauguré, en septembre 2019, dans le chic 16ème arrondissement, ce charmant établissement où l’on a plaisir à goûter, dans un havre de paix, des recettes bio et organiques concoctées au rythme des saisons.
Venus déjeuner en ce mois d’avril printanier 2022, on est d’abord séduit par la salle, verrière qui donne sur un charmant petit ilot de verdure et sur la maison de l’auteur de "La Condition Humaine".
Dans une ambiance décontractée, on prend ensuite plaisir à déguster les excellentes quiches du jour (ce mardi, Rose Bakery propose une quiche aux légumes et une au jambon) qu’on accompagne d’une goûteuse salade composée.
On apprécie ensuite le généreux sandwich au chutney et au cheddar.
L’« Œuf à la coque, toast », la « Soupe du jour », l’« Assiette de 3 salades » et le « Petit plat du jour » étaient les autres suggestions salées de ce mardi.
On aime aussi beaucoup les notes sucrées, notamment le savoureux « Carrot Cake », gâteau signature, et le « Crumble aux pommes et aux fruits rouges ».
Les autres gâteaux étaient également tentants : « Brownie », « Cheesecake », « Cake cassis/coco », « Cake citron/pavot », « Cake rose/citron », « Tarte chocolat/orange », « Tarte myrtilles », « Tarte pistaches/amandes », « Cake chocolat », « Ricotta rhubarbe/fraises », « Biscuits thé vert et chocolat ».
Un joli endroit pour un sympathique déjeuner ou tea time.
Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 18h.
Carte de 10,50 à 24 €.
Rose Bakery Maison de Balzac
47, rue Raynouard - 75016 Paris
Photos : Romain Ricard - Emilie Bonaventure - Nicolas Matheus.
