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AU MENIL

24, boulevard ARISTIDE BRIAND

Le chef et propriétaire du restaurant Au Ménil, Michel Hachem, a travaillé chez Lasserre, Ledoyen, La Tour d'Argent, Boccuse, Maxims's avant de s'installer ici en juillet 2013.
Selon la saiso...

L'AUBERGE DU LOUP

77 RUE BOILEAU

Le restaurant est installé dans une grande maison avec une large véranda au rez-de-chausée. La cuisine traditionnelle française évolue au rythme des saisons. M...

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Portraits de chef

Nelly et Jean Chauvel sont depuis avril 2016 à Boulogne Billancourt : Le 3B Jean Chauvel. Parfait homonyme d’un grand poète diplomate, Jean CHAUVEL puise son talent...

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Découvertes

Arnaud et Philippe vont être débordés ! L’un en salle, l’autre en cuisine avec le Chef, ils sentent que Le Grand Pan va tourner à plein régime.

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