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AU MENIL

24, boulevard ARISTIDE BRIAND

Le chef et propriétaire du restaurant Au Ménil, Michel Hachem, a travaillé chez Lasserre, Ledoyen, La Tour d'Argent, Boccuse, Maxims's avant de s'installer ici en juillet 2013.
Selon la saiso...

L'AUBERGE DU LOUP

77 RUE BOILEAU

Le restaurant est installé dans une grande maison avec une large véranda au rez-de-chausée. La cuisine traditionnelle française évolue au rythme des saisons. M...

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Portraits de chef

Le chef Patrice Gelbart tient le restaurant Youpi au Théâtre à Gennevillers. Ce portrait a été réalisé lorsqu'il tenait le restaurant "Aux...

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Découvertes

Derniers jours au RITZ ! Le Palace va fermer ses portes fin juillet 2012 pour une durée d'environ 2 ans, afin de se renouveler totalement. Le Ritz est "LE" Palace par excellence. Retour sur...

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