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LA TABLE DU POETE CHATEAU D'ERMENONVILLE

RUE RENE GIRARDIN

Un endroit superbe ce Château d'Ermenonville où l'on peut oublier la Capitale si proche, en dégustant une belle cuisine classique remise au goût du jour grâce au savoir faire de Nicolas Mouton, u...

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Portraits de chef

La cheffe est au Chanteclair Negresco à Nice. Portrait réaliséé lorsque Virginie BASSELOT était au Saint James Paris.     

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Découvertes

Vous avez oublié les années 50 - ou vous ne les avez pas connues. Comment étaient donc les restaurants pendant la IVe République, avant 1959 ?  

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