Zeffirino à Paris

Le restaurant Zeffirino Paris a été ouvert en juillet 2024 dans le Triangle d'Or de Paris, par Riccardo Giraudi et Mehdi Abdelhedi, dans une ambiance glamour et fastueuse.
Le restaurant Zeffirino est une institution gastronomique italienne depuis 1939.
A Paris, la cuisine du restaurant Zefferino est entre les mains du chef exécutif Thierry Paludetto qui s’est inspiré des recettes illustres transmises de génération en génération par la famille Belloni. 

La carte du restaurant Zeffirino Paris annonce la Pizzata ; la Focaccina al formaggio ; Tatin alla Portofino ; la Tatin de tomates cerise, sablé au pesto ; la Melanzana burrata e pinoli tostati, aubergines ; la Salade génoise, comme une niçoise, anchois, thon, olives caramélisées, tomate cuite au charbon ; la Ricciola marinata alla pesca e tartufo ; la Sole meunière ; la Dorade à la méditerranéenne cuite aux algues marines ; le Filet de boeuf au poivre vert; ; l'Escalope de veau au citron ; les Trofie ou mandilli au pesto de Zeffirino ; Les célèbres Paffutelli de Frank (Sinatra) ; les Petites rigatoni à la crème de tomate légèrement épicée ; les Paccheri, homard et estragon frais ; les Pappardelle au ragoût blanc de veau.
Servis le soir, La majestueuse tagliata de Wagyu, pommes de terre rôties au romarin (215Euro) ; Le chevreau confit à la Ligure, cuit 72 heures à feu doux (98Euro).
Pour le dessert, la Crème glacée à la pistache faite à la minute et ses pistaches caramélisées - pour 2 ; la Génoise, crème à la fleur d’oranger, zestes d’orange confits ; le Tiramisù all’amaretto ; le Pudding crémeux caramel coulant.

Pour déjeuner dans le restaurant Zeffirino Paris formule à 34Euro pour entrée et plat.
A la carte du restaurant Zeffirino Paris compter environ de 50Euro à 140Euro. Et davantage selon les plats...
Service du restaurant Zeffirino Paris de 12h à 14h30 et de 19h à 23h.
Pour les beaux jours des tables sont posées en terrasse du restaurant Zeffirino Paris.

Réservation conseillée