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Type de cuisine | ![]() |
Genre d'établissement | Brasserie |
Prix du menu/carte | À partir de 26 € jusqu'à 100 € |
Cité dans les guides | Pudlo |
Le renouveau du Wepler - 75018
Le WEPLER, un des grandes brasseries parisiennes, vient d'être repris avec succès par le groupe Joulie.
Découvrir le restaurantHuîtres
c'est l'un des spécialités du restaurant Wepler dans la 18ème Arrondissement.
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On apprécie aussi les filets de hareng marinés à l'huile, le saumon d'Ecosse fumé, la soupe de poissons, la soupe à l'oignon gratinée, la sole meunière et pommes anglaises, le feuilleté d'écrevisses, le filet de haddock poché au beurre nantais, l'andouillette grillée sauce moutarde, le pied de cochon grillé sauce béarnaise, la côte de boeuf grillée avec un gratin dauphinois, la choucroute de tradition, ou la choucroute de la mer.
Pour le dessert, la mousse au chocolat noir, le baba au vieux rhum et crème Chantilly, les profiteroles sauce chocolat, l'île flottante, ou les crêpes Suzette.
Bonne sélection de vins dont certains sont servis en pichet.
Formule à 25,50Euro et Menu à 32Euro.
A la carte compter environ de 38Euro à 100Euro.
Les plateaux de fruits de mer vont de 43Euro à 160Euro pour deux.
Service tous les jours, de 12h jusqu'à 1h du matin, en continu.
Réservation conseillée.