Vita Ristorante à Paris

Au coeur du quartier Latin le Vita Ristorantepropose une cuisine italienne, servie dans des salles au rez-de-chaussée et à l'étage.
Le Vita Ristoranteest installé dans l'ancien réfectoire du couvent des Cordeliers.
La carte du Vita Ristoranteannonce la friture de calamars, crevettes et légumes ; le poulpe grillé ; le carpaccio de boeuf ; les rigatoni alla Norma ; les gnocchis gorgonzola et noix ; les spaghetti alle vongole ; les tagliatelles sauce napoliataine et poulet grillé ; les rigatoncini au jambon de Parme et crème de truffe ; le risotto au Chianti rouge avec artichaut et parmesan ; les pâtes fraîches flambées à la Grappa dans une meule de parmesan avec champignons et truffe ; les cappelletti farcis au homard et parmesan avec truffe ; l'escalope milanaise ; le thon mi-cuit et courgettes frites ; le faux-filet grillé et purée de pommes de terre à la crème de truffe.
Une sélection de pizzas (18 à 25Euro) : Formaggi, Salmone, Burrata, Colonnata, Tartufo...
Pour le dessert le Vita Ristorante affiche le tiramisu au café ; la panna cotta à la vanille et coulis caramel ; le moelleux au chocolat et glace vanille ; le baba au rhum avec chantilly; ou les glaces italiennes.

A la carte du Vita Ristorantecompter environ de 33Euro à 71Euro.  
LeVita Ristoranteest ouvert de 19h à 2h du matin du lundi au vendredi ; samedi et dimanche de 12h à 16h et de 19h à 2h du matin.
Au sous-sol du Vita Ristoranteon trouve une cave à vins et un fumoir avec une cave à cigares.

Réservation conseillée.