| Type de cuisine |  Restaurant cuisine Italienne |
| Genre d'établissement | Restaurant |
| Fermeture hebdo | dimanche midi et soir, lundi midi et soir |
| Prix du menu/carte | À partir de 39 € jusqu'à 60 € |
| Cité dans les guides | Pudlo |
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
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Emile-Zola
Le chef du Ristorantino Shardanapropose une gastronomie Sarde.
Selon la saison, la carte du restaurant Ristorantino Shardana annonce le poulpe sauté à la poêle avec crème de pommes de terre ; le saumon mariné et burrata ; la dorade en carpaccio et châtaigne ; les Saint-Jacques rôties et velouté de brocolis plus guanciale ; le bar en croûte de pain carasau ; le poulpe aux truffes noires et panais ; les ravioli sardes à la pomme de terre et fromage de brebis, avec menthe à la truffe ; la fregula à l’encre de seiche comme un risotto, avec gambero rosso et girolles ; les pâtes artisanales tressées à la farine de blé dur, avec tomate, agneau et basilic ; ou la daurade à la plancha aux légumes du moment.
Pour le dessert, le Ristorantino Shardanaaffiche la mousse au chocolat et fruits rouges ; le tiramisu ; ou le semifreddo.
A la carte du restaurant Shardana compter environ de 39Euro à 60Euro.
Service du Ristorantino Shardanade 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.
Réservation conseillée.