Type de cuisine | Restaurant cuisine Gastronomique |
Genre d'établissement | Restaurant |
Fermeture hebdo | samedi midi, dimanche midi et soir, lundi midi |
Fermeture annuelle | 3 semaines en août et 10 jours à Noël |
Prix du menu/carte | À partir de 75 € jusqu'à 120 € |
Cité dans les guides | Michelin, Lebey, Pudlo, GaultMillau, Champérard, La Bible de R. Escaig, Lonely Planet |
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La Cuisine de Pascal Toulza - passé chez Alain Passard - tient gaillardement la dragée haute aux superbes flacons de la Maison.
Venez vous régaler avec la galette de pied de cochon croustillante, la côte de veau de lait, le filet de canard de Barbarie, le pot au feu de foie gras, la brandade de morue et la déclinaison de fraises ou le baba au rhum et aux oranges.
A la carte du restaurant Vin sur Vin, comptez environ de 75Euro à 120Euro.
Accueil de 12h à 14h et de 20h jusqu'à 22h.
Service adorable.
Réservation obligatoire.