Restaurant Miam à Paris

Le restaurant Miam a été ouvert par Hugo Pinto, Alexandre Ney et Rony Melloul dans l'ancien établissement de Christian Audigié.

Le chef Hugo Pinto a travaillé chez Cyril Lignac et propose des produits frais, de saison.

Selon la saison la carte du restaurant Miam annonce le tartare d'avocat au tourteau, le saumon sel-sucre et oeuf poché, le foie gras de canard maison et son chutney, le thon mi-cuit au sésame, le cheeseburger pommes grenailles, la ballotine de volaille et purée maison, le quasi de veau et purée maison, le Black Angus pommes grenailles, ou les penne aux coques et crème citron.

Pour le dessert, le mi-cuit au chocolat, le Tiramisu Oreo, la salade de fruits, ou la tarte citron meringuée.

A la carte du restaurant Miam compter environ de 30Euro à 60Euro.

Réservation conseillée.

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