Restaurant Maison De L'amerique Latine à Paris

La Maison de l'Amérique Latine fondée en 1946 par le Général de Gaulle dispose de l'un des plus beaux jardins de restaurant parisien.
La Maison de l'Amérique Latine s'étend dans deux superbes hôtels particuliers du XVIIIème siècle, pour recevoir aux beaux jours les gourmets avisés dans le jardin.
Deepuis avril 2023 le restaurant de La Maison de l'Amérique Latine propose une cuisine traditionnelle française.
Entre Mai 2021 et mars 2023 La Maison de l'Amérique Latine a confié sa gastronomie au multi étoilé chef Alain Ducasse qui installe le réputé restaurant Rech dans ce lieu prestigieux.
La décoration de la salle a été refaite en 2021 par l’architecte parisienne Marie Deroudilhe.

La nouvelle carte du restaurant La Maison de l'Amérique Latine annonce le Sashimi du Moment, Asperges, Légumes de Saison en Tempura ; le Gravlax de truite, Quinoa Au Gingembre et Fromage Frais à L’ail des Ours, marinades aux agrumes ; l'Araignée De Mer Au Daikon Et Criste-Marine, Mousse Iodée au Mezcal ; le Marbré de Foie Gras au Cacao, Cromesquis Truffé et Crème D’artichaut ; le Filet De Bar, Morilles, Crème De Pain Brûlé Et Ail Des Ours ; la Queue De Homard, Asperges Blanches Au Lard De Colonnata, Émulsion Noisette ; le Filet De Canette À La Pistache, Artichaut, Sabayon Au Raifort ; le Filet De Bœuf De Race Normande, Carottes fumées,
Pour le dessert, le Baba, Rhum Au Choix ; la Déclinaison D’ananas, mousse coco, Citron Vert Et Coriandre, Sorbet Cactus ; la Fraise À La Rhubarbe, Menthe, Pignons De Pin Caramélisés Et Glace Yaourt ; l'Ile Flottante Au Thé, Fruits Du Moment.

Pour déjeuner dans le restaurant La Maison de l'Amérique Latine formule à 36Euro et menu à 44Euro.
Menu du restaurant La Maison de l'Amérique Latine à 65Euro.
A la carte du restaurant La Maison de l'Amérique Latine compter environ de 50Euro à 95Euro.
Dîner dans le superbe jardin en été.
Service de 12h à 14h et de 19h à 21h30.
La clientèle chic aime se retrouver dans ce très élégant hôtel particulier discret au coeur de Saint-Germain des Prés.

Les salons exposent en permanence des oeuvres d'artistes d'Amérique Latine.
En plus, La Maison de l'Amérique Latine propose dans ses salons des privatisations pour soirées et réceptions avec la gastronomie du talentueux chef Thierry Vaissière..

Réservation conseillée.

VOIR L'AVIS ET LES PHOTOS DU RESTAURANT RECH A LA MAISON DE L'AMÉRIQUE LATINE.

Photos Julien Mouffron-Gardner