Restaurant Le Raphael à Paris

Le luxueux Hôtel Raphaël est depuis 1925 une institution du Paris chic, dirigé par Véronique Crefcoeur.
Dans un décor cossu de Cordelia de Castellane refait à neuf au début 2024, la salle à manger du restaurant Le Boudoir de l'hôtel Raphaël du groupe Baverez accueille la clientèle internationale.
Les cuisines du restaurant Le Boudoir Raphaël sont confiées en avril 2024 au chef étoilé Akrame Benallal, à la suite des chefs Vincent Légaré, Francisco Merino en septembre 2017 après le chef Etienne Barrier qui avait remplacé en mai 2014 la jeune chef Amandine Chaignot arrivée fin mars 2012. 
La gastronomie du restaurant Raphael joue la tradition revisitée.
Selon la saison, la carte du restaurant Boudoir Raphaël annonce le pâté en croûte, le Dirty Burger, le foie gras, le Vol au vent, les Cuisses de grenouilles à l’estragon, le vol au vent, le cabillaud sauce vierge, l'entrecôte maître d'hôtel.
Pour le dessert, l'omelette norvégienne mandarine, le riz au lait et ses toppings surprises.

Pour le déjeuner formule du restaurant Boudoir Raphaël à 49Euro, menu à 56Euro.
A la carte du restaurant Boudoir Le Raphaël compter environ de 50Euro à 130Euro.
Service du restaurant Boudoir Raphaël de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Accueil charmant et le service délicieux.
Salon de 2 à 60 couverts.

La terrasse panoramique du Raphaël avec une vue superbe est un vrai plaisir.
Service de 12h à 14h30 et de 19h à 22h, en fonction de la météo.
Le Bar du Raphaël est ouvert de 15h à 23h.

Réservation conseillée.

Lire l'avis et voir les photos du restaurant du Raphaël Amandine Chaignot.