Restaurant 52 Faubourg Saint Denis à Paris

Le restaurant 52 Faubourg Saint Denis est installé dans une ancienne boucherie "Au Bon Porc" depuis la fin septembre 2014.
Aux commandes du restaurant 52 Faubourg Saint Denis on trouve Charles Compagnon, qui a travaillé au "Lily Wang" et se trouve à la tête du "Café Compagnon" et de "Richer".
Le restaurant 52 Faubourg Saint Denis propose une cuisine française créative présentée dans une petite carte.
Selon la saison la carte du restaurant 52 Faubourg Saint Denis annonce la Terrine de volaille, pickles de girolles, cassis, mayonnaise ; le Bœuf mariné Thaï, bouillon os à moelle, radis daikon/chou pak choï ; le Céleri confit, sauce grenobloise, sabayon fumé ; le Thon de ligne de Saint-Jean, bisque, légumes anciens, marmelade agrumes ; l'Onglet de bœuf, tarama, betteraves, brocoletti ; le Chou farci au porc, noisettes, burrata, vin rouge ; les Champignons, jaune d’œuf, riz croustillant, persil, parmesan.
Pour le dessert, le Biscuit chocolat, crumble, groseille, glace chocolat ; le Riz au lait, rocher coco, sorbet mangue ; la Poire pochée au café, bergamote, biscuit madeleine, glace café; les glaces et sorbets.

A la carte du restaurant 52 Faubourg Saint Denis compter environ de 28Euro à 50Euro.
Ouvert tous les jours, de 8h à minuit. Service du restaurant de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
Service également pour le petit-déjeuner ; On déguste à toute heure : assiette de charcuteries ; burrata avec poivrons et olives ; Pâté de campagne ; assiette de fromages ; cake marbré chocolat ; et glaces.
Accueil charmant et service souriant.
Il faut savoir que le restaurant 52 Faubourg Saint Denis ne prend pas de réservations.