Public House à Paris

Le restaurant Public House est installé par le groupe Bertrand en lieu et place du restaurant American Dream depuis mars 2024 pour proposer dans une ambiance British Pub la cuisine anglaise traditionnelle et la cuisine française.
Sur trois niveaux, la décoration du restaurant Public House est l'oeuvre de Laura Gonzalez.

Le restaurant Public House prépare des recettes du chef britannique Calum Franklin " le roi de la tourte ".
Selon la saison la carte du restaurant Public House annonce la soupe de haricots coco à la menthe ; le feuilleté à la saucisse de Cumberland ; le toast de crabe et mayonnaise ; les crevettes bio de Madagascar ; le fish & chips ; les croquettes de saumon et pomme de terre beurre blanc ; les spécialités de pie ( Dauphinoise pommes de terre, cheddar maturé, sauce persil, oignons caramélisés ; volaille, champignons, pommes de terre, estragon ; bœuf braisé mijoté à la Guinness, os à moelle, céleri, carottes ; Lobster pie homard, fenouil confit, pommes de terre) ; le bœuf, cheddar, poitrine fumée, cornichons, moutarde, frites maison ; le demi poulet jaune grillé, butternut rôtie, sauce aux herbes, graines de courge ; le filet de bœuf maturé sauce à la moelle, frites maison.
La sélection de British Cheese.
Pour le dessert, la salade de fruits de saison ; le Sticky toffee pudding sauce caramel au Whisky, noix de pécan, crème fraîche d'Isigny AOP ; l'apple & ginger trifle trifle à la pomme et au gingembre, biscuit au gingembre, gingembre confit ; la crème brûlée au chocolat noir Nicolas Berger, crumble chocolat, crème fouettée.

A la carte du restaurant Public House compter environ de 28Euro à 67Euro.
Le restaurant Public House est ouvert tous les jours, de 9h à 2h du matin.
Service du restaurant Public House de 12h à 23h.

Réservation conseillée.