Petit Boutary à Paris

Le Petit Boutaryest installé par Charles de Saint Vincent, en lieu et place du restaurant La Tête de Goinfre depuis juin 2018.
Le Petit Boutaryest une annexe du Boutaryde la rue Mazarine, spécialiste du caviar de Bulgarie.
Arrivé en mars 2024, le chef Romeo Agbodjan du restaurant Petit Boutary propose une cuisine au gré des saisons et du marché dans le menu unique du jour servi au déjeuner.

Selon la saison la carte du restaurant Petit Boutary annonce le carpaccio de maquereau, les Tagliatelles d’encornets avec œuf parfait et sauce d’aiglefin fumé à la citronnelle, le homard avec une sauce navarin de homard, la Saint-Jacques à l’orange, le pigeon rôti au charbon plus maïs.
Pour le dessert, la crème brûlée à la mangue.

Pour déjeuner dans le restaurant Petit Boutary formule en 2 services à 32Euro ; Menu en 3 services à 39Euro, Menu "dégustation" en 4 services à 54Euro - Pomme de terre au caviar Boutary à 21Euro.
Le soir Menu Dégustation du restaurant Petit Boutary en 4 services à 64Euro et Menu Dégustation 5 services à 79Euro. Le Menu Carte Blanche "Tchigan" à 99Euro est servi pour l'ensemble de la table.
Service du Petit Boutaryde 12h à 14h et de 19h30 à 22h.
Petite terrasse duPetit Boutary pour les beaux jours.

Réservation conseillée.