Le Reminet à Paris

Le restaurant Le Reminet est un bistrot de charme à deux pas de Notre-Dame, avec un joli décor de pierres et poutres apparentes rénové début 2022.
Le restaurant Reminet appartient à Raoul Dehé.
En cuisine du restaurant Le Reminet le chef Fabio Adriani qui a travaillé au Royal Monceau prépare une cuisine de saison.
Selon la saison, la carte du restaurant Le Reminet annonce les Crevettes sautées et wok de légumes ; la Crème de carottes et de courgettes ; le Ceviche de poisson du jour, mangue, concassé de tomates confites ; la Langue de bœuf, espuma de pommes de terre et pain frit ; le Pavé de morue cuit basse température, "Panzanella" et coulis de tomates ; la Poitrine de cochon, pommes au raifort et blettes colorées ; le Tartare d'aubergines, Fregola et pesto de roquettes-amandes ; ou la Caille rôtie au beurre, jus déglacé au Porto, salade mixte au vinaigre de pedro Ximénez Grande Réserve 50 ans, œufs de caille et graines torréfiées.        
Pour le dessert, la Tartelette au citron et fraises ; la Crème brûlée lavande et sorbet melon ; le Crumble de sésame, glace à la cacahuète et crème au caramel de beurre salé ; la Salade de fruits, sorbet à la pastèque et réduction de vin rouge et Porto épicé.

Le menu du déjeuner à 25Euro est servi du lundi au vendredi.
Le restaurant Le Reminet affiche une formule à 40Euro et un menu à 55Euro.
Menu gastronomique à 65Euro.
A la carte du restaurant Le Reminet compter environ de 40Euro à 66Euro.
Service tous les jours, de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h15.
Salon de 15 à 25 couverts au sous-sol vouté.

Réservation conseillée.