Le Christine à Paris

Située au pied d'un immeuble à l'aspect début 19ème avec sa construction toute de pierre et de bois, le restaurant Le Christine prodigue une cuisine de bonne augure sous la houlette d'un chef talentueux.
Emilie et Boris Bazan à la tête des restaurants Les Becs Parisiens, ont confié la cuisine de leur restaurant Le Christine en janvier 2025 au chef Rodolphe Despagne à la suite de Remi Poulain. Le chef Rodolphe Despagne était chef adjoint au Cocho.
Selon la saison la carte du restaurant Le Christine annonce le Choux pointu glacé, beurre blanc ; les Moules fumées de Galice, condiments citronnés, émulsion marinée ; le Millefeuille de pommes de terre, artichauts, épinards ; les Langoustines snackées et bisque ; le Carré de porc ibérique, brocoletti, sabayon béarnaise ; le Pigeon de Mesquer, anguille fumée et crème poulette.
Pour le dessert, le Sorbet pomme granny Smith, kiwis déshydratés, mousse de fromage blanc, gel pomme gingembre ; le Mi-cuit à la noisette et crème anglaise.

Pour le déjeuner formule du restaurant Le Christine à 39Euro et menu à 45Euro.
Menus du restaurant Le Christine à 75Euro en 5 temps et à 95Euro en 7 temps (disponibles en version végétale).
A la carte du restaurant Le Christine compter environ de 48Euro à 86Euro.   
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h à 23h.

Réservation conseillée.

Photo Hugo Sourdin