Le 122 à Paris

Dans le quartier des ministères, le restaurant LE 122 a été repris début 2017 par Agathe Vaissière, avec le soutien de son époux le chef talentueux Thierry Vaissière, pour proposer une cuisine de tradition française raffinée à base de beaux produits.
Selon la saison, la carte du restaurant LE 122 annonce le Tartare de daurade, quinoa, mangue, citron vert ; l'Asperge blanche, vinaigrette miel/truffe et noisette ; la Soupe froide de petits pois, huile de cresson et féta ; le Foie gras de canard mi-cuit, chutney d’ananas ; le Cabillaud, lentille corail et lait de coco ; le Bar, petit pois à la française et haddock ; la Volaille fermière, légume de saison, jus de morille ; le Bœuf confit, purée de pomme de terre ; le Ris de veau rôti, asperge verte, pomme grenaille.
Pour le dessert, le Fondant chocolat grand cru Acarigua, glace à la noisette ; l'Ile flottante, crème anglaise et caramel ; la Fraise Gariguette, rhubarbe, glace vanille et crème fouettée ; ; le Mille-feuille, crème à la graine de vanille.

Menu carte du restaurant LE 122 à 42Euro pour entrée, plat et dessert.
A la carte du restaurant LE 122, comptez environ de 39Euro à 61Euro.   
Menu Dégustation du restaurant LE 122 à 62Euro, en 5 plats, servi le soir à l'ensemble de la table.
Accueil du restaurant LE 122 de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h.

Décoration contemporaine chic de la salle lumineuse, globes lumineux, loggia ; la deuxième salle du restaurant Le 122 est privatisable.
Accueil charmant et service délicieux.

Réservation conseillée.
 
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