La Route De La Soie à Paris

A deux pas du Trocadéro et de l'avenue Paul Doumer, en lieu et place d'un café de quartier, Jacques Loc Tran et Wang Fei ont ouvert en mai 2014 le restaurant La Route de la Soie.
La Route de la Soie propose une gastronomie japonaise contemporaine.
La carte du restaurant La route de la Soie annonce le yakitori, l'aubergine gratinée de sauce miso sucré, les gyoza poulet et légumes, le raviolis à la crevette, l'assortiment de tempura, la salade aux émincés de canard, les gambas grillées sel et poivre, le black cod grillé mariné à la sauce miso, les nouilles udon aux émincés de canard, le filet de boeuf grillé sauce teriyaki, ou le boeuf Wagyu sauce ponzu.
Et aussi les assortiments de sushi et sashimi, les maki, ou les California roll saumon et mangue sauce mangue,
Pour le dessert, le gâteau de riz japonais farci, les perles de coco à la vapeur, la crème brulée au thé vert, la mangue fraîche, ou le matcha cake et pâte de haricot rouge.

Pour le déjeuner menus à 18,90Euro et 26Euro.
Menus à 36Euro, 58Euro et 68Euro.
A la carte de La Route de la Soie compter environ de 26Euro à 74Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 23h.

Réservation conseillée.

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