La Robe Et Le Palais à Paris

  • Restaurant La Robe et le Palais la salle
  • Restaurant La Robe et le Palais terrasse
13, RUE DES LAVANDIERES SAINTE OPPORTUNE 75001 PARIS 1er
Metro Châtelet Châtelet
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi
Prix du menu/carte À partir de 27 € jusqu'à 74 €

Commentaires sur le restaurant La Robe Et Le Palais

Le restaurant La Robe et le Palais a été repris courant 2023 par Pierre Jean Couffon à la suite d'Emmanuel Sabe.
La cuisine du restaurant La Robe et le Palais est entre les mains du chef Arsène Nesterenko qui a travaillé avec Eric Frechon au Bristol.

Selon la saison la carte du restaurant La Robe et le Palais annonce le Foie gras mi-cuit, Chutney mangue ananas, toast brioché ; les Tomates anciennes, glace à la Burrata fumée, Parmesan, basilic ; l'Oeuf bio aux trois mayonnaises ; les Croquettes au Cantal, sauce tomate ; le Risotto safrané aux fruits de mer ; le Ceviche de Dorade, lait de coco, curry vert, oignon rouge, coriandre ; la Salade César de la Robe au poulet fermier ; l'Aubergine rôtie, condiment poivron-paprika fumé-cumin ; la Pêche du jour, spaghetti de concombre aux amandes, émulsion ail-concombre ; la Lotte rôtie, petit pois au chorizo, oignons nouveaux ; le Tartare de boeuf au couteau, grenailles rôties ; le Ris de veau façon meunière, déclinaison d’artichaut, champignons ; le Filet de canette de Chalans, purée de patates douces au foie gras, légumes de saison.
Pour le dessert, le Paris Brest de la Robe ; la Tartelette aux fraises, mousseline vanillée, sorbet fraise ; le Tout Chocolat: fondant choco, ganache choco-Tonka, choco-Cardamome ; l'Entremets mangue-fruit de la passion, Yuzu et noix de coco râpée ; l'Île Flottante, crème anglaise à la vanille de Madagascar, noisettes caramélisées.  
La carte des vins est présentée par Bruno.

Pour déjeuner dans le restaurant La Robe et le Palais formule à 27Euro et menu à 30Euro.
A la carte du restaurant La Robe et le Palais compter environ de 40Euro à 74Euro.  
Service du restaurant La Robe et le Palais de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Pour les beaux jours, terrasse exposée au soleil.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant La Robe Et Le Palais

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur La Robe Et Le Palais PARIS 1er

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 31/08/2024
Note : 4.2/5
Tel : 09 55 59 69 39