La Brasserie Du Lutetia à Paris

Le Lutetia, le seul grand hôtel de luxe de la rive-gauche, renait fin 2018 après plusieurs années de travaux. En avril 2025 la gestion est confiée au groupe Mandarin Oriental.
Dans un décor de Jean-Michel Wilmotte, la nouvelle Brasserie du Lutetia ouvre ses portes en février 2019.
Le chef en cuisine est Patrick Charvet.
Selon la saison, la carte de la Brasserie du Lutetia annonce le Fritto misto ; l'Aïoli des familles ; une sélection d'huîtres ; le Foie gras de canard aux algues ; la Nantua de potimarron et quenelle de crustacés ; les Boulettes de poisson à la marseillaise ; le Parmentier de poulpe ; le Cannelloni de veau comme à la maison ; la Daurade entière flambée au pastis ; ou le Filet de boeuf charolais au beurre marin et jus à l’anchois.
A la carte des desserts on trouve, l'Île flottante aux pralines roses ; la Fraîcheur de kiwi-concombre avec sorbet yaourt et éclats de meringue ; le Chocolat Abysse Noir ; ou le Soufflé à la réglisse.

A la carte compter environ de 65Euro à 120Euro. 
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.

Réservation conseilée.