Commentaires sur le restaurant Ischia Denny Imbroisi
Le
Ischiaest passé entre les mains du talentueux
chef Denny Imbroisi début février 2025.
Ischia avait été ouvert par
Cyril Lignac en juillet 2021 à la suite de son restaurant étoilé Le Quinzième.
Le
Ischia Denny Imbroisipropose une
cuisine italienne de gande qualité.
La carte du
Ischia Denny Imbroisi annonce la Pizzetta Margherita ; les Saint-jacques marinées, passion, noisette ; le Carpaccio de daurade, huile d’olive cédra ; les Encornets grillés, jus à la saucisse italienne ; la Burrata crémeuse des Pouilles, betterave racine, cresson ; le Vitello tonnato ; les Artichauts frits à la romaine ; les Gnocchi de ricotta, pesto de basilic, tartare de gambas marinées ; le Grand raviolo gorgonzola, pesto roquette, noix torréfiées ; les Rigatoni de pâtes fraîches, truffe noire melanosporum ; le Risotto alla milanese, safran et citron caviar ; le Ravioli de homard, jus de crustacés émulsionné, basilic ; le Poulpe à la plancha, pomme de terre fumées, olives et câpres ; les Belles gambas all’arrabbiata ; l'Osso buco, gremolata ; l'Escalope de veau milanaise.
Pour le dessert, l'Ultra fondant au chocolat, praliné noisette ; le Baba au limoncello, crème citron, kaki, chantilly ; la Meringue italienne, fruits exotiques, glace vanille ; l'Affogato ; la glace noisette du Piémont..
A la carte du
Ischia Denny Imbroisicompter environ de 37Euro à 90Euro.
Service du
Ischia Denny Imbroisi tous les jours,
de 12h à 14h15 et de 19h à 23h.
Une grande terrasse est posée devant le
Ischia Denny Imbroisi.
Réservation conseillée.
Ischia avait été ouvert par Cyril Lignac en juillet 2021 à la suite de son restaurant étoilé Le Quinzième.
LeIschia Denny Imbroisipropose une cuisine italienne de gande qualité.
La carte du Ischia Denny Imbroisi annonce la Pizzetta Margherita ; les Saint-jacques marinées, passion, noisette ; le Carpaccio de daurade, huile d’olive cédra ; les Encornets grillés, jus à la saucisse italienne ; la Burrata crémeuse des Pouilles, betterave racine, cresson ; le Vitello tonnato ; les Artichauts frits à la romaine ; les Gnocchi de ricotta, pesto de basilic, tartare de gambas marinées ; le Grand raviolo gorgonzola, pesto roquette, noix torréfiées ; les Rigatoni de pâtes fraîches, truffe noire melanosporum ; le Risotto alla milanese, safran et citron caviar ; le Ravioli de homard, jus de crustacés émulsionné, basilic ; le Poulpe à la plancha, pomme de terre fumées, olives et câpres ; les Belles gambas all’arrabbiata ; l'Osso buco, gremolata ; l'Escalope de veau milanaise.
Pour le dessert, l'Ultra fondant au chocolat, praliné noisette ; le Baba au limoncello, crème citron, kaki, chantilly ; la Meringue italienne, fruits exotiques, glace vanille ; l'Affogato ; la glace noisette du Piémont..
A la carte du Ischia Denny Imbroisicompter environ de 37Euro à 90Euro.
Service du Ischia Denny Imbroisi tous les jours, de 12h à 14h15 et de 19h à 23h.
Une grande terrasse est posée devant le Ischia Denny Imbroisi.
Réservation conseillée.