Grand Coeur à Paris

La très grande terrasse du Grand Coeur dans la cour pavée est un souvenir du Vieux Paris.
La brasserie Grand Coeur remplace depuis le 18 mai 2015 le restaurant Tex-Mex "The Sudio".
Grand Coeur est dans la cour de l'immeuble, à gauche, proche du Café de la Gare.
La brasserie Grand Coeur est entre les mains de Julien Fouin, Ludovic Dardenay et le chef Mauro Colagreco.
La carte de la brasserie Grand Coeur annonce, selon la saison, la terrine de canard aux figues, la salade de sucrine et langue de veau, le ragoût de petits pois avec palourdes et citron de Menton, l'épaule d'agneau avec dattes et sauce au sésame noir, la poularde du Cantal avec oignons et pommes de terre de Noirmoutier avec une mousseline de pomme de terre et cuisse confite, la soupe de poisson de roche, le bar sauvage à la plancha, ou le homard rôti avec navets et bouillon à la verveine.
Pour le dessert, l'ananas rôti, le crémeux au chocolat, le semi-freddo chocolat et glace vanille, la brioche chaude cuite en cocote et glace vanille Bourbon, ou la crème caramel.

L'après-midi, de 15h à 18h30, une mini-carte propose la terrine de canard, le Club Sandwich Grand Coeur au saumon mariné fenouil et concombre, la salade du potager, la crème caramel ou la mousse au chocolat. Compter environ de 10Euro à 26Euro.

Pour le déjeuner formule à l'ardoise à 23Euro et menu à 30Euro.
A la carte de la brasserie Grand Coeur compter environ de 35Euro à 80Euro.
Service en continu de 12h à 23h.

Réservation conseillée.

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