Giuse Trattoria à Paris

Le restaurant Giusé Trattoria de Sébastien Mancuso s'installe en janvier 2020 près de Saint Philippe du Roule, en lieu et place de "La Cavalina" pour proposer une gastronomie italienne de qualité.
Le restaurant Giusé a confié la gastronomie de la Trattoria de Giuseppe au talentueux chef Vittorio Beltramelli.
La carte du restaurant Giusé propose les meilleures spécialités italiennes : le jambon de Parme affiné 24 mois ; les antipasti ; la mozzarella di Bufala ; les croquettes de pomme de terre au Parmesan et jambon ;  les calamars frits ; le sauté de moules et palourdes au vin blanc ; le vitello tonnato ; la salade de poulpe de roche ; les spaghetti à la carbonara ; les spaghetti aux gambas et sauce tomate épicée ; les lasagne au ragout de veau ; le médaillon de veau au Marsala ; le risotto au safran de l'Aquilla et feuille d'or ; ou la côte de veau à la milanaise très très fine poêlée et panée façon oreille d'éléphant.
Et un choix de pizza Napoletana de 10 à 29Euro : Margherita, Al Pomodoro, Parigina, Bresaola, Formaggi, Calzone, ou Tartufo.
Pour le dessert, le classique tiramisu au café ; la pannacotta à la vanille de Bourbon ; le Panettone au chocolat ; le Giuse's Banana Split ; ou l'affogato au café.

Pour le déjeuner le restaurant Giusé propose un menu à 23Euro.
A la carte du Giusecompter environ de 28Euro à 60Euro. 
Service du Giuse de 12h à 14h30 et de 19h à 23h.
Deux salles à l'étage du restaurant Giusé plus un salon privatisable.
Terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.