Commentaires sur le restaurant Double Dragon
Le restaurant Double Dragon remplace depuis juillet 2018 le restaurant "L'Altra". La cuisine asiatique a pris la place de l'italienne des voisins "Maria Luisa".
Le Double Dragon a été ouvert par les soeurs Tatiana et Katia Levha du tout proche restaurant Servan, elles ont confié la cuisine au jeune chef Antoine Villard, qui a travaillé chez "Septime" et chez "Racines".
Selon la saison la carte annonce les nouilles Dan Dan aux poireaux grillés, le porc frit avec épinards sautés au sésame noir et katsuo bushi, le filet de lieu sauce Nam Jin, la joue de porc au caramel, le tofu farçi à la sauce XO, ou le poulet jaune des Landes sauce aigre douce.
Pour le dessert, la Coupe glacée aux Trois Trésors avec une poire pochée plus citronnelle et un macaron, ou le gâteau Kassav à la noix de coco et sa glace coco.
Pour le déjeuner formule à 18Euro.
A la carte compter environ de 30Euro à 55Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.
Ambiance musicale bruyante et file d'attente pour obtenir une table.
Le Double Dragon a été ouvert par les soeurs Tatiana et Katia Levha du tout proche restaurant Servan, elles ont confié la cuisine au jeune chef Antoine Villard, qui a travaillé chez "Septime" et chez "Racines".
Selon la saison la carte annonce les nouilles Dan Dan aux poireaux grillés, le porc frit avec épinards sautés au sésame noir et katsuo bushi, le filet de lieu sauce Nam Jin, la joue de porc au caramel, le tofu farçi à la sauce XO, ou le poulet jaune des Landes sauce aigre douce.
Pour le dessert, la Coupe glacée aux Trois Trésors avec une poire pochée plus citronnelle et un macaron, ou le gâteau Kassav à la noix de coco et sa glace coco.
Pour le déjeuner formule à 18Euro.
A la carte compter environ de 30Euro à 55Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.
Ambiance musicale bruyante et file d'attente pour obtenir une table.