Chez Gala à Paris

Le restaurant Chez Gala a ouvert ses portes début décembre 2022 par les groupes Entourage Paris et Culture, en lieu et place de l'ancien Citrus Etoile de Gilles Epié et du restaurant Edern de Jean-Edern Hurstel.
La cuisine du restaurant Chez Gala est confiée fin 2024 au chef Zac qui propose une cuisine française assortie avec des saveurs méditerranées. 
Selon la saison la carte du restaurant Chez Gala annonce l'oeuf mollet croustillant et mousseline d'artichaut, le homard poché aux agrumes, le millefeuille crème de féta et chutney de figue, les noix de Saint-Jacques rôties, les fettuccine à la crème de truffe, le pressé de volaille confit, le turbot cuit à l'arête, le carré d'agneau rôti sucré salé, le bar entier rôti, le Tomahawk de boeuf Black Angus, le filet de boeuf sauce Romanesco.
Pour le dessert, le moelleux aux 3 chocolats, le chou Gala à la vanille et praliné noisette, le cheesecake aux agrumes, le Dôme chocolat blanc et fruits exotiques. 

A la carte du restaurant Chez Gala compter environ de 50Euro à 140Euro.  
Le restaurant Chez Gala est ouvert du mercredi au samedi, de 19h45 à 02h du matin.
Services du restaurant Chez Gala à 20h et à 22h. Deux services chez Gala, à 20h pendant le dîner des artistes live commencent à jouer de leur oud et violon des mélodies du Maghreb et d’Orient ; et à partir de 22h place à la fête ! Le second service voit les DJs résidents remplacer les musiciens, et des danseuses orientales prennent place entre les tables pour des ondulations sublimes.
Salon privatisable au sous-sol.

Réservation obligatoire.

Lire l'avis et voir les photos du restaurant Chez Gala.