Caves Petrissans à Paris

Le Les Caves Petrissanspropose une belle et bonne cuisine de ménage qui remporte un beau succès chez les clients de cette maison plus que centenaire, fondée en 1895, qui peuvent choisir dans la carte des vins parmi les 1.000 références sélectionnées par le patron, de quoi accompagner leurs repas.
Les Caves Petrissans est depuis 5 générations dans la famille Allemoz, Jean-Marie et Marie-Christine, avec l'arrivée en 2017 de Jean-Charles Allemoz.

Dans un décor de bistrot des années 30, la carte duLes Caves Petrissans annonce le fromage de tête, le foie gras de canard, les oeufs durs mayonnaise, la salade de lentilles au magret de canard, le saumon fumé, le colin froid mayonnaise, les rognons flambés à l'Armagnac, la tête de veau sauce ravigote, les encornets farcis, le filet de boeuf sauce au poivre ou béarnaise,le carré d'agneau, la volaille avec sauce à la crème et morilles.
Pour le dessert, la crème brulée à la vanille, l'île flottante, la tarte Bourdaloue, le gâteau au chocolat crème anglaise, ou les pruneaux à l'Armagnac.

Pour le déjeuner formule du restaurant Les Caves Petrissans à 42Euro.
Le menu du restaurant Les Caves Petrissans à 54Euro est servi midi et soir. Plat du Semainier à 32Euro.
A la carte du Les Caves Petrissanscompter environ de 44Euro à 98Euro.  
Service du restaurant Les Caves Petrissans de 12h15 à 14h15 et de 19h30 jusqu'à 22h15.
Salon de 10 à 14 couverts sur demande.
Terrasse protégée.

Réservation conseillée midi et soir.

Le Plus : accès au magasin de vins.