| Type de cuisine |  Restaurant cuisine Espagnole |
| Genre d'établissement | Restaurant |
| Fermeture hebdo | dimanche midi et soir, lundi midi et soir |
| Prix du menu/carte | À partir de 40 € jusqu'à 80 € |
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
Accès
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Alma-Marceau
Le Carmona est installé en lieu et place du Antoine, par Michel Puech et Samir Yalaoui.
En cuisine du
La décoration du Carmonaest signée Alexis Mabille.
Selon la saison la carte du Carmona annonce les croquetas de chou frisé et mascarpone ; les pimentios de Padron; les anchois à l'huile d'olive ; la tomate fumée et pomme de terre aux noix de cajou ; les patatas bravas; les gambero rosso grillées ; les carottes cuites et jus d'oignon ; l'agneau confit au cacao évecépinard et huile à la menthe
Pour le dessert, les churros et chocolat avec dulce de leche ; le praliné Diamond et glace à l'huile d'olive ; ou la tarte.
A la carte du Carmona compter environ de 40Euro à 80Euro.
Salon privé.
Réservation conseillée.