Fermé le 30 septembre 2014.
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En Janvier 2014 le Caffè Burlot devient Le Caffe.
Installé en lieu et place du restaurant
L'Appart Thierry Bourlot et Thierry Costes ont ouvert le restaurant début octobre 2011.
Le chef Thierry Burlot qui a travaillé au Caffe Armani, au Cristal Room Baccarat et au Zebra Square propose une cuisine tournée vers l'Italie et la Corse.
La carte annonce la pizzete porcini fior di latte avec cèpes et rucola, les tomates de jardins et huiles d'olive, les beignets très fins frits de légumes, le tartare de gambas sauvages de Sicile, le carpaccio de langoustines et aubergines, le risotto à l'encre de seiche et gambas rouges, les penne avec lard de Collonata, les lasagnette ragu di Bologne et épinards, les spaghetti avec chair de tomate et basilic, la côtelette de veau milanaise, la langouste et spaghetti recette de "centuri", ou les linguine aux vraies palourdes.
Pour le dessert, le soufflé tout chocolat, le millefeuille croustillant aux fraises, la pannna cotta framboises, l'affogato café, ou les glaces et sorbets turbinés minute.
Pour le déjeuner formule à 29Euro et menu à 40Euro.
Le soir, le menu à 75Euro propose entrée, risotto et dessert.
A la carte du Burlot compter pour le déjeuner de 30Euro à 70Euro ;
pour le dîner environ de 50Euro à 90Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h30.
Accueil aimable et service délicieux.
Grande salle au sous-sol aménagée en boxs.
Réservation conseillée.
Lire l'article et voir les photos du Caffe Burlot.
Restaurant cuisine Italienne
Franklin Roosevelt
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En Janvier 2014 le Caffè Burlot devient Le Caffe.
Installé en lieu et place du restaurant L'Appart Thierry Bourlot et Thierry Costes ont ouvert le restaurant début octobre 2011.
Le chef Thierry Burlot qui a travaillé au Caffe Armani, au Cristal Room Baccarat et au Zebra Square propose une cuisine tournée vers l'Italie et la Corse.
La carte annonce la pizzete porcini fior di latte avec cèpes et rucola, les tomates de jardins et huiles d'olive, les beignets très fins frits de légumes, le tartare de gambas sauvages de Sicile, le carpaccio de langoustines et aubergines, le risotto à l'encre de seiche et gambas rouges, les penne avec lard de Collonata, les lasagnette ragu di Bologne et épinards, les spaghetti avec chair de tomate et basilic, la côtelette de veau milanaise, la langouste et spaghetti recette de "centuri", ou les linguine aux vraies palourdes.
Pour le dessert, le soufflé tout chocolat, le millefeuille croustillant aux fraises, la pannna cotta framboises, l'affogato café, ou les glaces et sorbets turbinés minute.
Pour le déjeuner formule à 29Euro et menu à 40Euro.
Le soir, le menu à 75Euro propose entrée, risotto et dessert.
A la carte du Burlot compter pour le déjeuner de 30Euro à 70Euro ;
pour le dîner environ de 50Euro à 90Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h30.
Accueil aimable et service délicieux.
Grande salle au sous-sol aménagée en boxs.
Réservation conseillée.
Lire l'article et voir les photos du Caffe Burlot.