Buddha Bar à Paris

Crée en 1996 le Buddha Bar dispose d'un restaurant dans le Club du même nom qui propose une cuisine inspirée par l'Asie, dans une salle immense en sous-sol et dans une pénombre quasi permanente, le Buddha Bar est un endroit très mode ; une tenue branché-chic est de rigueur.

Depuis 2016, Iimura Shigeki le nouveau Executive Chef du groupe Buddha Bar est épaulé par le chef Frédéric Branchu.

La longue carte du Buddha Bar annonce la salade de poulet Buddha Bar, le Rouleau d'Été aux légumes, la soupe miso, l'assortiment de vapeurs Buddha Bar, les crevettes frites et mayonnaise épicée, le boeuf sauté au basilic Thaï, les crevettes sautées au basilic, la daurade vapeur à la chinoise, l'assortiment de sushi ou de sashimi, le curry rouge de crevettes Black Tiger, ou les côtes d'agneau grillées teriyaki et romarin.

Pour le dessert, le cheese cake aux fruits rouges, la soupe fraîche de mangue, le blanc manger coco à la mangue, ou les allumettes croustillantes au chocolat et sésame.

Menu Bento Sushi à 83Euro.

A la carte du Buddha Bar compter environ de 45Euro à 90Euro ; et plus si boeuf Wagyu.

Ouvert les soirs, de 18h jusqu'à 2h du matin.

Dimanche de 12h à 16h.

La décoration spectaculaire de cet endroit bien installé dans les habitudes de la nuit parisienne, produit toujours sont effet, en particulier le Buddha monumental.

Accueil charmant de Céline et service délicieux

Le Budddha Bar reçoit une clientèle élégante et exigeante.

Cette partie de la rue est fermée à la circulation.

Le Bar-lounge est ouvert tous les jours jusqu'à 2h du matin.

Réservation conseillée.

Lire l'article et voir les photos du Buddha Bar en mars 2013.

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