Brasserie Mollard à Paris

Dans un remarquable décor Art nouveau, le restaurant Mollard est une luxueuse brasserie ouverte en 1867, située face à la Gare Saint-Lazare qui régale ses clients d'une bonne cuisine classique avec de belles spécialités de poissons, de fruits de mer et de crustacés.
Stéphane Malchow, le propriètaire du restaurant Mollard, a confié la cuisine au chef Arnaud Regnier, les desserts sont réalisés par le chef pâtissier Nicolas Zedouard.

La carte du restaurant Mollard annonce le foie gras frais de canard maison, le saumon mariné à l’aneth, la soupe à l’oignon gratinée, la minute de langoustines tièdes, la bouillabaisse de poissons de roche en filets, le homard entier à l'Américaine, la truite Belle Meunière, les noix de Saint-Jacques à la provençale, le Chateaubriand grillé sauce béarnaise, le filet de boeuf poêlé au poivre, le magret de canard à la pomme paysanne, ou l'andouillette "AAAAA" grillée.
Pour le dessert, les pâtisseries maison, le tiramisu de mascarpone et Amaretto, l'île flottante crème anglaise, les crêpes flambées au Grand-Marnier, l'omelette surprise Mollard, la crème caramel, ou la tarte fine chaude aux pommes acidulées avec une glace vanille.

Formule du restaurant Mollard à 35,10Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert.
Menu carte du restaurant Mollard à 41,30Euro. Menu autour du homard à 89,90Euro.
A la carte du restaurant Mollard compter environ de 40Euro à 80Euro.

Service continu du restaurant Mollard  tous les jours, de midi à 0h30.
En journée, Salon de Thé, de 15h à 19h.
Superbe décoration classée du restaurant Mollard, réalisée à la fin du XIXe siècle par Edouard Niermans avec des mosaïques à thèmes et une grande hauteur sous plafond.
Deux salons sont privatisables.
Vente d'huîtres à emporter.

Réservation conseillée midi et soir.

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