Blueberry Maki Bar à Paris

Le restaurant Blueberry Maki Bar remplace depuis la mi-avril 2013 le "Oto-Oto".
Le Blueberry Maki Bar est un restaurant de cuisine japonaise et bar à sushi de tradition californienne.
Le chef du Blueberry propose des spécialités de makis.
Selon la saison la carte annonce le tataki de saumon mariné, framboise, mangue, yuzu, coriandre ; "Rackham le rouge" : tempura de gambas, thon mariné, carpacio de truffes ; l'anguille blanche grillée, tempura de gambas, avocat et concombre ; et le poulet mariné et pané avec avocat, roquette et piment d'Espelette.
Pour le dessert, les mochis glacés ; l'iIe flottante au sésame noir ; ou le tiramisu aà la crème de sésame noir et framboises.

Formule du déjeuner à 24Euro et menu à 30Euro..
Menu à 44Euro.
A la carte du Blueberry compter environ de 35Euro à 50Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.

Réservation conseillée.