Commentaires sur le restaurant Bistrot Des Plantes
Le
Bistrot des Plantes a été ouvert en septembre 2017 par le chef
Aurélien Juchet.
Ici, il y a eut longtemps le bistrot "Le rendez-vous des camionneurs".
Avant d'ouvrir son
bistrot à Paris, le chef a passé 20 ans en Suisse, à Genève, à Lausanne et dans le Canton de Vaud.
Le
Le Bistrot des Plantesa été repris fin 2019 par
Thomas Canivet, également à la tête du restaurant Le Petit Baigneur à Paris 14e.
Selon les jours, la carte du
Le Bistrot des Plantesannonce l'oeuf mimosa à la truffe, les poireaux et asperges tièdes, le vitello tonnato, le ceviche de maigre, le tartare de thon et mangue, les coquillettes à la truffe et jambon blanc, le suprême de poulet jaune à l'estragon, le filet de bar à l'unilatéral avec riz, l'épaule d'agneau confite, le faux filet de boeuf sauce au poivre.
Pour le dessert, le
Le Bistrot des Plantesaffiche la mousse au chocolat, le cheesecake, la salade de fruits frais, le baba bouchon au vieux rhum.
Pour le déjeuner formule du
Le Bistrot des Plantesà 21Euro et menu à 26Euro.
A l'ardoise du
Le Bistrot des Plantescompter environ de 25Euro à 40Euro.
Service du
Le Bistrot des Plantesde 12h à 14h et de 19h à 23h.
Petite
terrasse en devanture.
Réservation conseillée.
Voir l'avis et les photos du dîner au Bistrot des Plantes.
Ici, il y a eut longtemps le bistrot "Le rendez-vous des camionneurs".
Avant d'ouvrir son bistrot à Paris, le chef a passé 20 ans en Suisse, à Genève, à Lausanne et dans le Canton de Vaud.
Le Le Bistrot des Plantesa été repris fin 2019 par Thomas Canivet, également à la tête du restaurant Le Petit Baigneur à Paris 14e.
Selon les jours, la carte duLe Bistrot des Plantesannonce l'oeuf mimosa à la truffe, les poireaux et asperges tièdes, le vitello tonnato, le ceviche de maigre, le tartare de thon et mangue, les coquillettes à la truffe et jambon blanc, le suprême de poulet jaune à l'estragon, le filet de bar à l'unilatéral avec riz, l'épaule d'agneau confite, le faux filet de boeuf sauce au poivre.
Pour le dessert, leLe Bistrot des Plantesaffiche la mousse au chocolat, le cheesecake, la salade de fruits frais, le baba bouchon au vieux rhum.
Pour le déjeuner formule duLe Bistrot des Plantesà 21Euro et menu à 26Euro.
A l'ardoise du Le Bistrot des Plantescompter environ de 25Euro à 40Euro.
Service duLe Bistrot des Plantesde 12h à 14h et de 19h à 23h.
Petite terrasse en devanture.
Réservation conseillée.
Voir l'avis et les photos du dîner au Bistrot des Plantes.