Commentaires sur le restaurant Au Rendez Vous Des Camionneurs
Remplacé en mai 2016 par Sequana.
***********
Retour aux sources avec ce bistrot qui a retrouvé son ancien nom "Au Rendez vous des Camionneurs" à la mi juillet 2012.
Pour la relance du Rendez vous des Camionneurs, le chef étoilé Patrice Hardy a quitté "La Truffe Noire" de Neuilly sur Seine, investi les lieux et mis en place une nouvelle équipe, avec le chef Helmi Derbal en cuisine.
La carte du Rendez Vous des Camionneurs annonce toutes les spécialités traditionnelles des bistrots ; selon la saison on trouve la terrine de foies de volaille et foie gras, l'oeuf mollet meurette, la tartelette de sardines avec courgettes et confiture d'oignon au citron, la mousseline de brochet au beurre blanc nantais, les blanquettes de joue de veau, l'épaule d'agneau caramélisée, ou les pâtes à l'ancienne et bolognaise de veau aux agrumes.
Pour le dessert, l'omelette norvégienne flambée au rhum, la crème caramélisée pistache et cerises, ou la tarte chocolat croustifondante framboise.
Pour le déjeuner formule à 24Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert et Menu à 32Euro.
A la carte du Rendez vous des Camionneurs compter environ de 30Euro à 53Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Quelques tables en loggia et en terrasse avec vue sur le Pont Neuf.
Réservation conseillée.
Lire l'article et voir les photos du restaurant Au Rendez-vous des Camionneurs.
Pont-Neuf
Restaurant cuisine Traditionnelle
***********
Retour aux sources avec ce bistrot qui a retrouvé son ancien nom "Au Rendez vous des Camionneurs" à la mi juillet 2012.
Pour la relance du Rendez vous des Camionneurs, le chef étoilé Patrice Hardy a quitté "La Truffe Noire" de Neuilly sur Seine, investi les lieux et mis en place une nouvelle équipe, avec le chef Helmi Derbal en cuisine.
La carte du Rendez Vous des Camionneurs annonce toutes les spécialités traditionnelles des bistrots ; selon la saison on trouve la terrine de foies de volaille et foie gras, l'oeuf mollet meurette, la tartelette de sardines avec courgettes et confiture d'oignon au citron, la mousseline de brochet au beurre blanc nantais, les blanquettes de joue de veau, l'épaule d'agneau caramélisée, ou les pâtes à l'ancienne et bolognaise de veau aux agrumes.
Pour le dessert, l'omelette norvégienne flambée au rhum, la crème caramélisée pistache et cerises, ou la tarte chocolat croustifondante framboise.
Pour le déjeuner formule à 24Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert et Menu à 32Euro.
A la carte du Rendez vous des Camionneurs compter environ de 30Euro à 53Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Quelques tables en loggia et en terrasse avec vue sur le Pont Neuf.
Réservation conseillée.
Lire l'article et voir les photos du restaurant Au Rendez-vous des Camionneurs.