Le Plat D'etain en Île-de-France

Le restaurant Le Plat d'Etain propose une cuisine traditionnelle française assortie de créations du chef.
Selon la saison, la carte du restaurant Le Plat d'Etain annonce le foie gras à la pâte de coing : foie gras mi-cuit maison, poudre de pain d'épices, sirop de coing et pâte de coing maison , les Saint-Jacques au comté et jus de viande : purée de celeri et tomates confites au basilic, piment d'Espelette , le filet de canette aux figues: pack choy, igname violet, figues aux épices , le carré d'agneau à la crème d'ail : risotto aux girolles et trompettes , le filet de coeur de rumsteak Rossini : terrine de foie gras maison, sauce Porto et frites maison , ou le poisson du jour poudre de colombo : crème coco, curry vert, petits légumes.
Pour le dessert, coupe de fruits rouges coulis au basilic champagne , vacherin à la mûre , coupe ananas rôti , chocolat-caramel , camembert rôti au miel , crème brûlée banane citron vert, et le café gourmand avec ses mignardises maison.

Formule du déjeuner à 19Euro.
Menu du restaurant Le Plat d'Etain à 37Euro.
Pour le menu-carte compter environ de 45Euro et jusqu'à 54Euro.
Ouvert de 9h à 15h et de 19h jusqu'à 22h.
Organisation de réceptions.
Belle terrasse pour les beaux jours.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant Le Plat d'Etain.