Restaurant Cinq Mains Gregory Cuilleron en régions

Le restaurant Cinq Mains du chef cuisinier Grégory Cuilleron est situé dans le vieux Lyon au bord de la Saône.
Grégory Cuilleron est associé avec son frère Thibault Cuilleron et son ami Antoine Larmaraud dans le restaurant Cinq Mains.
La cuisine du restaurant Cinq Mains du chef Gregory Cuilleron est confiée au chef Arnaud Chazaud.
Selon la saison la carte du restaurant Cinq Mains du chef Gregory Cuilleron annonce les Patates douces rôties, crème au lard et cébettes ; la  Langue de Bœuf fondante, sauce gribiche et salade de mâche et fenouil ; l'Œuf mimosa et céleri rémoulade ; les Noix de Saint Jacques de Port-en-Bessin, crème de choux de Bruxelles à l’ail noir et velouté de corail ; le Ris d’Agneau rôti au beurre, pommes de terre au haddock, premières asperges, huile de piment et jus de viande ; le Sauté de Sanglier en ragoût, shiitakés et julienne de légumes ; l'Epaule de Veau servie rosée, fenouil laqué au miel et soja, purée de chou-fleur.
Pour le dessert, la Crème anisée, orange au sirop et vierge agrumes-fenouil ; la Pomme rôtie, crumble au poivre, siphon caramel, meringue et glace au vinaigre balsamique ; le Tapioca façon riz au lait, compoté de rhubarbe.

Pour déjeuner dans le  restaurant Cinq Mains du chef Gregory Cuilleron menu à 25Euro.
Menu du restaurant Cinq Mains du chef Gregory Cuilleron à 39Euro.
A la carte du restaurant Cinq Mains du chef Gregory Cuilleron compter environ de 37Euro à 70Euro.
Le restaurant Cinq Mains dispose d'une grande terrasse.
Salle privatisable à l'étage.

Réservation conseillée.