Les Orfevres en régions

Restaurant Les Orfevresen régions
14, rue des Orfevres 80090 AMIENS
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche soir, lundi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 21 € jusqu'à 56 €
Cité dans les guides Michelin

Frédéric BARETTE
LES ORFEVRES

Colosse bourlingueur, joyeux pilier ambidextre au Touquet-Etaples Rugby Club, en division d’honneur, chartrain radical engagé pour la vérité de la cuisine, admirateur de...

Découvrir le chef

Commentaires sur le restaurant Les Orfevres

Le talentueux chef Frédéric Barette a ouvert son restaurant à Amiens après avoir fait le bonheur des gourmets parisiens.
Selon la saison la carte du restaurant Les Orfèvres annonce l'escalope de foie gras chaud avec radis noir et bok choï , la langoustine bretonne rôtie servie en civet de langues d'oursin et oignons grelot confit au jus de carcasse , les couteaux de Bretagne avec mousse de safran de la ferme de Romiotte et crouton de seigle , la joue de boeuf avec crozes gratiné au vieux parmesan , le Barbue sauvage juste raidi avec navet boule d'or aigre doux à la bergamote et cives caramélisées , le canard de Challans rôti au foin avec orange sanguine et espuma fumé.
Pour le dessert,

Pour le déjeuner, du mardi au vendredi, formule à 21Euro et menu à 24Euro à l'ardoise.
Menu carte à 39Euro. Menus de 36Euro à 56Euro.
A la carte du restaurant Les Orfèvres compter environ de 46Euro à 55Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant Les Orfèvres Frédéric Barrette.

Lire l'avis et voir les photos du restaurant Les Orfèvres.

Services et prestations du restaurant Les Orfevres

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Les Orfevres AMIENS

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 14/05/2015
Note : 4/5
Tel : 03 22 92 36 01