| Type de cuisine |  Restaurant cuisine Poissons/Fruits de mer |
| Genre d'établissement | Restaurant |
| Fermeture hebdo | lundi midi et soir |
| Prix du menu/carte | À partir de 60 € jusqu'à 120 € |
| Cité dans les guides | Le Bottin Gourmand |
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
Accès
© LesRestos.com © 2000-2025. Photos et illustrations : droits réservés | Mentions légales
Depuis 2003 le Miramarappartient à la famille Buffa ; en cuisine du Miramar, le chef Christian Buffa a travaillé chez Paul Bocuse.
La bouillabaisse est la spécialité du Miramar.
Selon la saison la carte du Miramarannonce la soupe de poissons à la marseillaise, le gratin de coquillages, la pissaladière de sardines, la patte de crabe tiède et sauce cocktail, la salade aux truffes et parmesan, la salade de homard et sa green cocktail, la sole grillée ou meunière, le turbot grillé ou au beurre fondu, la morue en aïoli, le loup en croûte et foie gras sauce Porto, le cannelloni de homard sauce Cardinale, le foie gras chaud poêlé et pavé de navet à l'orange, les spaghettis aux palourdes, la lotte au coulis d'écrevisses, le homard ou la langouste, la bouillabaisse, ou l'assiette végétarienne.
Pour le dessert, le moelleux au chocolat, le millefeuille traditionnel vanille framboise, la tarte du jour, ou la crêpe Suzette fourée à la crème pâtissière au zeste d'orange
A la carte du
Service du Miramarde 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h.
Réservation conseillée.