Hotel L'hermitage Restaurant Le Ciro's en régions

L'hôtel "L'Hermitage" du Groupe Barrière est l'établissement de grand luxe de La Baule, cet imposant Palace des années 20, à l'entrée de la plage Benoit donne directement sur la mer et la haute bâtisse à colombages est visible de loin.
Comme il se doit il dispose d'un restaurant de plage, le Ciro's La Baule installé le 25 avril 2025, pour remplacer le restaurant Eden Beach, qui propose une cuisine à base de poissons et de produits de la mer.
Le restaurant Ciro's La Baule présente principalement des huîtres, des plateaux de fruits de mer, des assiettes de coquillages et crustacés, et des poissons.
Le chef Yannick Hochet nous régale dans le restaurant Ciro's La Baule avec les huîtres de l'ïle aux Moines ; les coques de la Baie et beurre aux algues ; le fin ceviche de maquereau ; les Langoustine du Guilvinec ; les linguines au homard des côtes bretonnes ; les poissons entiers de la criée du jour.
Pour le dessert, le restaurant Ciro's La Baule affiche l'omelette Norvégienn ; l'assiette de fraises ; les glaces et sorbets.

Formule du déjeuner du restaurant Ciro's La Baule à 39Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert ; et menu à 47Euro.
À la carte du restaurant Ciro's La Baule comptez environ de 46Euro à 110Euro.  
Les choix de vins sont orientés vers la Loire et la Bourgogne.
Service du restaurant Ciro's La Baule de 12h30 à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h.
Le restaurant Ciro's La Baule est ouvert tous les jours en saison.
Accueil et service de bonne maison.
La décoration élégante du restaurant Ciro's La Baule avec les murs clairs, le plancher verni, les grandes baies vitrées est en harmonie avec la clientèle internationale chic de l'hôtel.
La superbe terrasse qui surplombe la plage dispose d'un accès direct privé vers le sable fin.

Réservation indispensable en saison.

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