Dz'envies - David Zuddas en régions

12, RUE ODEBERT 21000 DIJON
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 15 € jusqu'à 40 €

Commentaires sur le restaurant Dz'envies - David Zuddas

Le chef talentueux David Zuddas s'est installé en 2008 face aux halles de Dijon après avoir tenu son Auberge de la Charme pendant 14ans.
La cuisine du chef fait voyager avec des produits, des épices et des saveurs du monde entier.
Selon la saison la carte annonce les oeufs en meurette, les escargots de Bourgogne, le foie gras de canard juste salé et poivré avec une marmelade de pommes au vin rouge, le dos de cabillaud avec écrasé de pomme de terre aux herbes et pâte de citron, la noix de joue de boeuf à la bourguignonne avec écrasé de pommes de terre, le carré de porc fermier et cocotte de légumes, ou l'andouillette AAAAA de chez Thierry.
Pour le dessert, le biscuit moelleux au chocolat, la crème brulée à la vanille bourbon, ou la tare sablée avec dès de pommes au miel et crumble.
Menus du déjeuner à 14Euro et 18Euro.
Pour le dîner, menus à 30Euro et 35Euro.
A la carte compter de 22Euro à 40Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h (22h30 jeudi, vendredi et samedi).
Décoration moderne épurée, où le blanc domine, des sièges aux murs et plafond.
Agréable terrasse toute l'année.
Réservation indispensable.

Voir le site du restaurant DZ'ENVIES - David Zuddas.

Services et prestations du restaurant Dz'envies - David Zuddas

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Dz'envies - David Zuddas DIJON

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 15/08/2010
Note : 4/5
Tel : 03 80 50 09 26