Aux Terrasses Jena Michel Carette en régions

Le restaurant Aux Terrasses du chef Jean-Michef Carette détient 1 étoile Michelin.
La gastronomie du Aux Terrassesest entre les mains du chef Jean-Michel Carette.
Selon la saison, la carte du Aux Terrassesannonce le bouillon aux écrevisses mentholé, la tartelette d'oeufs de brochet, la langoustine du Guilvinec au charbon de bois et petits pois, le sandre avec carottes, la longe de veau laquée avec émulsion de pommes de terre.
Pour le dessert, le blanc-manger à la fraise.

Pour déjeuner dans leAux Terrasses menu à 42Euro.
Menus du Aux Terrasses à 90Euro en 6 services et à 130Euro en 8 services.
Service du Aux Terrassesde 12h à 13h30 et de 19h à 20h30.

L'hôtel du Aux Terrassesdispose de 20 chambres.

Réservation conseillée.