Au centre de Saint-Germain-des-Près, devant le marché couvert, le RESTAURANT AG ouvert par le chef Alan Geaam remplace le
Bistrot de l'Alycastre depuis le 13 octobre 2014.
Alan Geaam dirige également à Paris les restaurants "L'Auberge Nicolas Flamel" une adresse historique du Vieux Paris gastronomique et "L'Autobus Impérial" aux Halles.
La cuisine est confiée à deux chefs qui réalisent une excellente cuisine gastronomique digne des meilleurs maisons, servie dans un cadre élégant et sans prétentions.
La carte du
RESTAURANT AG annonce un original foie gras avec coing et Granny Smith, la raviole de veau avec butternut et pickles savoureuse et parfumée est une entrée délicate et incontournable, le turbot avec risotto et palourdes, ou la tendre volaille au Comté et champignons.
Pour le dessert, la délicieuse tarte poire meringuée bien gourmande, ou le chocolat et praliné.
Pour le déjeuner, la formule à 22 € et le menu à 29 € sont de bonnes affaires. Beau menu à 40 €.
Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 23h.
Fermé dimanche.
2, rue Clément - 75006 Paris - Tel : 01 43 25 77 66
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