Le meilleur restaurant de La Défense est
LA CITY sur le toit de
LA GRANDE ARCHE ; le restaurant de
Jérôme Vigato figure parmi les meilleurs de l'Ouest parisien.
L'emplacement du
restaurant La City est unique, puisqu'il est situé à
110 mètres de hauteur, sur la
paroi Nord de La Grande Arche, au
35ème étage.
On y accéde par les
ascenseurs panoramiques, avec une vue époustouflante ; la
montée est gratuite pour le restaurant.
Le restaurant
La City a été ouvert en septembre 2018, par
Jérôme Vigato le Directeur, qui a placé en cuisine le chef
Matthieu Dos Santos et a confié la salle à
Geoffrey Wiart.
La cuisine proposée à La City est tout à fait excellente, on se régale, entre autres, avec la
Daurade vapeur accompagnée d’agrumes et avocats marinés ; la
Pluma Ibérique laquée au sirop d’érable, mousseline de pommes de terre. Et pour le dessert, le
Soufflé chocolat, glace vanille gingembre ou la
Salade d’oranges aux saveurs des Caraïbes, font plaisir aux gourmands.
Le restaurant La City est une belle découverte, une surprise gastronomique, qui mérite le déplacement. Vous allez adorer venir ici.
Le menu à 38 euros pour entrée, plat et dessert est une réussite.
Service de 12h à 14h30. Fermé tous les soirs et samedi et dimanche sauf réservation.
La City sur le toit de La Grande Arche
1, parvis de La Défense - 92044 La Défense - Tel : 01 40 90 52 32
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