La famille Thomassin fait partie des plus anciens propriétaires de l’appellation Pessac-Léognan.
Le Château de France, qui avait été repris en 1971 par Bernard THOMASSIN, est conseillé depuis 1996 par Michel ROLLAND, et Arnaud THOMASSIN en assure la direction.
Cette propriété familiale de 40 hectares en AOC Pessac-Léognan inclut 36 hectares de Cabernet sauvignon et de Merlot pour la production de vin rouge, et 4 hectares de Sauvignon et de Sémillon pour la production de vin blanc. Le Château de France rouge et le Château de France blanc se partagent les reconnaissances mondiales.
PESSAC LEOGNAN Rouge
Terroir : Graves très profondes, parfois sur un sous-sol argilo calcaire
Cépages : 56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot
Dégustation : Robe rubis profond; nez intense de fruits rouges (cassis, myrtilles, cerises) et de pain d’épices; en bouche, vin épicé et réglissé avec des tanins élégants et mûrs, des arômes boisés très fins, une note fumée en finale ; très belle longueur.
Un vin de grande garde.
A déguster sur toutes viandes grillées ou rôties, poire au vin et aux épices.
Prix 27,60 euros.
PESSAC LEOGNAN Blanc
Terroir : Graves très profondes, parfois sur un sous-sol argilo calcaire
Cépages : 80% Sauvignon, 20% Sémillon
Dégustation : Robe dorée, brillante et limpide ; nez de cire d’abeille, miel, pêche et abricot ; la bouche est puissante avec un bel équilibre gras/acide, le nez épicé se confirme en bouche avec des arômes poivrés rares pour un vin blanc ; finale intense.
A déguster avec tous poissons grillés, chèvre sec ou beaufort.
Prix 27,60 euros.
Château de France - 98, avenue de Mont de Marsan - 33850 Leognan
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